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Bratkartoffeln

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In reinem Sonnenblumenöl vorgebacken. Sonnenblumenöl ist von Natur aus reich an ungesättigten Fettsäuren.

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Von der Züchtung der Saatkartoffeln bis hin zur Produktion alles aus einer Hand.

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Bratkartoffeln küchenfertig vorgebacken, goldgelb und knusprig für Pfanne und Fritteuse.


Zubereitung

Zubereitung in der Fritteuse

Frittieröl auf 170–175°C vorheizen. Den Fritteusenkorb zur Hälfte mit tiefgefrorenem Produkt füllen (dabei nicht überfüllen). Ca. 3,5 Minuten bei 170–175°C goldgelb frittieren.

Zubereitung in der Pfanne

Öl in der Pfanne erhitzen. Die Pfanne maximal bis zur Hälfte mit dem tiefgefrorenen Produkt befüllen. Bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten goldgelb braten, zwischendurch mehrmals wenden.

Zubereitungshinweise

Die optimale Zubereitungszeit ist abhängig vom verwendeten Gerät und der gewünschten Knusprigkeit. Übermäßiges Braten/Frittieren bitte vermeiden. Bei der Zubereitung kleinerer Mengen gegebenenfalls die Zeit verkürzen. Anschließend nach Belieben würzen.

Weitere Hinweise zur Zubereitung finden Sie unter: goodfries.eu


Zutaten

Kartoffeln, 3,5 % Sonnenblumenöl.

Wir empfehlen eine ausgewogene Ernährung nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE).

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g tiefgefrorenes Produkt:
kJ 532 kJ
kcal 127 kcal
Fett 3,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 20 g
- davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 0,06 g

Rezept mit Bratkartoffeln

Bratkartoffel-Tortilla

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Agraringenieur