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Back Frites

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In reinem Sonnenblumenöl vorgebacken. Sonnenblumenöl ist von Natur aus reich an ungesättigten Fettsäuren.

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Von der Züchtung der Saatkartoffeln bis hin zur Produktion alles aus einer Hand.

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Unsere Back Frites sind klassische Pommes, die bei der Zubereitung im Backofen vollen Geschmack bei nur 3% Fett garantieren. Heiß und knusprig auf den Tisch, da greift jeder gerne zu. Erhältlich in der 750g oder 1500g Packung.


Zubereitung

Zubereitung im Backofen

Die tiefgefrorenen Pommes Frites in einer Lage auf einem Riffelblech oder auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und in die mittlere Schiene schieben. Kein Fett hinzugeben.

Ober- und Unterhitze:

Auf 220°C vorheizen, bei 200°C ca. 18 Minuten je nach gewünschter Knusprigkeit und Bräunung fertig backen.

Umluft:

Auf 200°C vorheizen, bei 180°C ca. 18 Minuten je nach gewünschter Knusprigkeit und Bräunung fertig backen. Das Produkt zwischendurch wenden. Die optimale Backzeit ist abhängig vom Backgerät und dem gewünschten Bräunungsgrad. Anschließend nach Belieben würzen.

Zubereitung in der Fritteuse

Tiefgefrorene Knusper Frites ca. 3,5 Minuten bei einer Fett-Temperatur von 170 °C - 175 °C frittieren. Die optimale Frittierzeit hängt von der gewünschten Knusprigkeit und dem Bräunungsgrad ab. Anschließend nach Belieben würzen.


Zutaten

Kartoffeln, 3 % Sonnenblumenöl

Wir empfehlen eine ausgewogene Ernährung nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE).

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g tiefgefrorenes Produkt:
kJ 548 kJ
kcal 130 kcal
Fett 3,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 22 g
- davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 0,06 g

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