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Crazy Frites

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In reinem Sonnenblumenöl vorgebacken. Sonnenblumenöl ist von Natur aus reich an ungesättigten Fettsäuren.

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Von der Züchtung der Saatkartoffeln bis hin zur Produktion alles aus einer Hand.

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Wir von Agrarfrost sind ganz schön crazy nach unseren Kartoffeln: Die Crazy Frites sind der Beweis! Lustige Pommes-Locken mit feinem Würzmantel – der etwas andere Kartoffelsnack. Erhältlich in der 450g Packung.


Zubereitung

Zubereitung im Backofen

Die tiefgefrorenen Crazy Frites in einer Lage auf einem Riffelblech oder auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und in die mittlere Schiene schieben. Kein Fett hinzugeben.

Ober- und Unterhitze

Auf 220 °C vorheizen, bei 200 °C ca. 25 Minuten je nach gewünschter Knusprigkeit und Bräunung fertig backen.

Umluft

Auf 200 °C vorheizen, bei 180 °C ca. 20 Minuten je nach gewünschter Knusprigkeit und Bräunung fertig backen. Das Produkt zwischendurch wenden. Die optimale Backzeit ist abhängig vom Backgerät und dem gewünschten Bräunungsgrad. Anschließend nach Belieben würzen. Produkt bitte nicht in der Fritteuse zubereiten.

Zubereitung in der Fritteuse

Tiefgefrorene Crazy Frites ca. 3 - 4 Minuten bei einer Fett-Temperatur von 170°C - 175 °C frittieren. Die optimale Frittierzeit hängt von der gewünschten Knusprigkeit und dem Bräunungsgrad ab. Anschließend nach Belieben würzen.


Zutaten

Zutaten: Kartoffeln, 9 % Sonnenblumenöl, WEIZENMEHL, Salz, modifizierte Stärke, Gewürze. Kann Spuren von MILCHPRODUKTEN, EI, SOJA und SELLERIE enthalten.

Wir empfehlen eine ausgewogene Ernährung nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE).

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g tiefgefrorenes Produkt:
kJ 787 kJ
kcal 188 kcal
Fett 9,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 23 g
- davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 1,2 g

Rezept mit Crazy Frites

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Max Budich
Agraringenieur