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Black Pepper Frites

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Von der Züchtung der Saatkartoffeln bis hin zur Produktion alles aus einer Hand.

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Unsere Black Pepper Frites sind herrlich krosse Pommes Frites mit einem schmackhaften Gewürzmantel aus schwarzem Pfeffer sowie einer leichten Zwiebel- und Knoblauchnote. Die flache Form und die einzigartige Wellenstruktur machen die Black Pepper Frites von außen besonders knusprig und innen kartoffelig-locker und saftig-weich. Erhältlich in der 450g Packung.


Zubereitung

Zubereitung im Backofen

Die tiefgefrorenen Black Pepper Frites in einer Lage auf einem Riffelblech oder auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und in die mittlere Schiene schieben. Kein Fett hinzugeben.

Ober- und Unterhitze:

Auf 220°C vorheizen, bei 200°C ca. 20 Minuten je nach gewünschter Knusprigkeit und Bräunung fertig backen.

Umluft:

Auf 200°C vorheizen, bei 180°C ca. 20 Minuten je nach gewünschter Knusprigkeit und Bräunung fertig backen. Das Produkt zwischendurch wenden. Die optimale Backzeit ist abhängig vom Backgerät und dem gewünschten Bräunungsgrad. Anschließend nach Belieben würzen.

Zubereitung in der Fritteuse

Tiefgefrorene Black Pepper Frites ca. 3 Minuten bei einer Fett-Temperatur von 170 °C - 175 °C frittieren. Die optimale Frittierzeit hängt von der gewünschten Knusprigkeit und dem Bräunungsgrad ab. Anschließend nach Belieben würzen.


Zutaten

Kartoffeln, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), WEIZENMEHL, modifizierte WEIZENSTÄRKE, Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Stärke, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Gewürze, Dextrose.
Kann Spuren von MILCHPRODUKTEN, EI, SOJA und SELLERIE enthalten.

Wir empfehlen eine ausgewogene Ernährung nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE).

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g tiefgefrorenes Produkt:
kJ 767 kJ
kcal 183 kcal
Fett 8,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 24 g
- davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 1,3 g

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